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Williams-Birnenbrand Piekfeine Brände

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Birgitta Rust
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Basiseinheit Flasche
Alkoholprozent 40 %
Ursprungsland Deutschland
Enthält Farbstoffe Nein
Inhalt (Liter) 0.7

Details

Die Williams-Birne – Königin unter den Birnen- ist mittlerweile in Europa und den USA verbreitet. Sie reift je nach den klimatischen Bedingungen von Ende August bis Ende September. Die Williams- Birne dieses Edelbrandes stammt zu gleichen Teilen aus Oberösterreich und aus dem Frankenland. Die Birnen werden vollreif geerntet und mit einer Schneckenpumpe zerkleinert. Die Maische wird dann schonend schon in der abklingenden Gärung destilliert. Für einen Liter Williamsbirnenbrand benötigt man 11 kg Birnen. Nase Elegantes und feines Birnenaroma. Duft nach frisch geschnittenen Gras. Fruchtig-frische Zitrus-Minze-Noten. Erinnert an kräftigen, frischen Weissburgunder Gaumen Die frische Birne zeigt im Mund ihre Reife. Das volle reife Birnenaroma wird von feiner Schärfe elegant in der Schwebe gehalten. Die Abbildung kann ggf. vom Original abweichen.

Hersteller / Erstverbringer

Piekfeine Brände e. K.
Hoerneckestr.3
28217 Bremen