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Dom Pérignon Rosé Vintage - 0,750L 2005

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Jahrgang 2005
Basiseinheit Flasche
Alkoholprozent 12.5 %
Enthält Farbstoffe Nein
Herstellungsland Frankreich
Inhalt (Liter) 0.75

Details

DAS JAHR Insgesamt war 2005 ein Jahr mit warmen Temperaturen und wenig Regen, allerdings geprägt durch Kontraste. Die anfängliche Euphorie, die eine Hitzewelle im August auslöste, wurde durch Regen und kalte Temperaturen im September wieder abgeschwächt. Alles in allem konnte durch die drastische Auslese in den Weinbergen schließlich doch noch eine begrenzte Anzahl von Trauben mit außergewöhnlicher Qualität und bisher nie dagewesener aromatischer Reife gesichert werden. Die Lese begann am 14. September. IN DER NASE Exotische Noten aus der Guave und von Curryblättern zerschmelzen zu klassischeren Aromen wie Zitronenschale und von reifem Kernobst. Abgerundet wird das Ganze von Noten aus Kakao und von gerösteten Gewürzen. AM GAUMEN Der Wein hat einen belebenden Charakter. Die anfängliche Vollmundigkeit nimmt weiter zu, indem sie greifbarer, kräftiger und strukturierter wird. In dem beachtenswerten Abgang s chwingt ein Hauch Lakritz mit und im Hintergrund eine saftige Note von bitterer Blutorange. Richard Geoffroy – Dezember 2015 Die Abbildung kann ggf. vom Original abweichen.

Hersteller / Erstverbringer

Champagne Moët & Chandon
20 Avenue de Champagne
51200 Épernay, Frankreich