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Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 de Aimery Cremant de Limoux Réserve brut AOP

Kurzübersicht

Methode Traditionell. Jahrgang 2014
Enthält Sulfite.
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Jahrgang 2014
Basiseinheit Flasche
Alkoholprozent 12.5 %
Enthält Farbstoffe Nein
Herstellungsland Frankreich
Inhalt (Liter) 0.75

Details

Die Weinberge um Limoux für die Produktion der Crémants wurden älter und es stellte sich heraus, dass in bestimmten Parzellen besonders gute Traubenqualitäten reifen. Für die Winzer von SIEUR D’ARQUES Grund genug zur Erzeugung des Crémant 1531 Réserve, der aus mehrheitlich Chardonnay, etwas Chenin Blanc und Mauzac dieser älteren Lagen assembliert wird. Niedrige Erträge, eine Reifung auf der Hefe von 18 Monaten und eine mehrmonatige Flaschenlagerung fördern so delikate Aromen wie Birne, Pfirsich, Toast und Butter. In der Farbe ein helles gelb mit grünlichen Reflexen, feine, lang anhaltende Perlage. Ein feines Mousseux und das Alterungspotenzial dieses Crémants machen ihn zu einer echten Réserve. Die Abbildung kann ggf. vom Original abweichen.

Hersteller / Erstverbringer

Aimery Sieur d'Arques
Av de Carcassonne 11300 LIMOUX
France